Gastronomie Interviews
Scheitern in der Gastronomie – Interview: Nina Rümmele über Insolvenz & was andere daraus lernen können

Scheitern in der Gastronomie – Interview: Nina Rümmele über Insolvenz & was andere daraus lernen können

Ein erfolgreiches Gastronomie Konzept geht Pleite und alle fragen sich warum. Wir haben uns mit Nina Rümmele, einer der Gründerinnen von What the Food!, auf ein „Failevous“ getroffen, um ihre Geschichte zu hören. Nina erzählt uns, wie es zum Unternehmensaus kam, woran es aus ihrer Sicht gelegen hat, wie ihre Erfahrungen mit diesem Prozess bislang sind und was sie anderen Gründer/innen mit auf den Weg geben will.

Gründer-Story: Kanwal Gill von eatDOORI über seine Gründung in der Gastronomie

Gründer-Story: Kanwal Gill von eatDOORI über seine Gründung in der Gastronomie

In unserer Gründer-Story-Rubrik erzählen Gründerinnen und Gründer, die den Weg in die Gastronomie oder Hotellerie eingeschlagen haben, von ihren Erfahrungen. Lass dich inspirieren und auf mutige Gründungsreisen mitnehmen… Eine Gründungsgeschichte, die wir besonders spannend finden, ist die von eatDOORI. Kanwal Gill erzählt, wie aus einer Idee ein Unternehmen wurde – Gastro-Insights inklusive!