Der gastromatic Blog: Das Wissens-Magazin mit Insights und Erfolgsstories für Gastronomie & Hotellerie

„False Friends“: Die TOP 3 Irrtümer im Arbeitsrecht

„False Friends“: Die TOP 3 Irrtümer im Arbeitsrecht

False friends (engl. für: „falsche Freunde“) können jedem von uns zum Verhängnis werden, wenn es um Rechtsfragen geht. Arbeitnehmer und Arbeitgeber verlassen sich im Zusammenhang mit Arbeitsrecht oft auf Halbwahrheiten. Damit ihr keine folgenreichen Fehler macht, räumen wir mal mit all dem gefährlichen Halbwissen auf: Hier kommen die TOP 3-Irrtümer im Arbeitsrecht!

INTERNORGA 2018 – Moin Hamburg! Das Gastgewerbe schippert ein.

INTERNORGA 2018 – Moin Hamburg! Das Gastgewerbe schippert ein.

Am 9. März ist es endlich wieder soweit – die INTERNORGA öffnet zum 91. Mal ihre Tore auf dem Messegelände in der schönen Hansestadt Hamburg! Und wir sind natürlich auch mal wieder dabei, diesmal sogar mit zwei Ständen. Erfahrt alles Wichtige zum MUST-ATTEND Event der Gastronomie und Hotellerie und vor allem: Checkt aus, wo ihr uns auf einen Plausch treffen könnt! 🌟 Stand B2. OG 107 und Stand B4. EG. 007! 🌟

Scheitern in der Gastronomie – Interview: Nina Rümmele über Insolvenz & was andere daraus lernen können

Scheitern in der Gastronomie – Interview: Nina Rümmele über Insolvenz & was andere daraus lernen können

Ein erfolgreiches Gastronomie Konzept geht Pleite und alle fragen sich warum. Wir haben uns mit Nina Rümmele, einer der Gründerinnen von What the Food!, auf ein „Failevous“ getroffen, um ihre Geschichte zu hören. Nina erzählt uns, wie es zum Unternehmensaus kam, woran es aus ihrer Sicht gelegen hat, wie ihre Erfahrungen mit diesem Prozess bislang sind und was sie anderen Gründer/innen mit auf den Weg geben will.

Erfolgreicher mit Neuromarketing: Wie die Gastronomie das Unterbewusstsein von Gästen nutzen kann

Erfolgreicher mit Neuromarketing: Wie die Gastronomie das Unterbewusstsein von Gästen nutzen kann

Wir alle wissen: Nur wer versteht, wie der Gast tickt, kann in der Gastronomie erfolgreich sein. Eine essenzielle Frage, die sich dabei stellt: Wie läuft die Entscheidungsfindung beim Gast ab und wie kann ich diese vielleicht zu meinen Gunsten beeinflussen? Das Stichwort: Neuromarketing! Wir teilen unser Wissen mit euch und geben Tipps für die Praxis im Gastgewerbe.