Geboren am 07.07.1986, aufgewachsen im Darmstädter Raum. Nach Fertigstellung des BWL-Diploms zum Vetriebsprofi ausgebildet. Seit 2017 bei gastromatic und sehr glücklich!
Arbeitszeitgesetz im Gastgewerbe – Wie macht es Österreich?

Arbeitszeitgesetz im Gastgewerbe – Wie macht es Österreich?

Über die aktuelle gesetzliche Grundlage zum Arbeitszeitgesetz in Deutschland haben wir vor einigen Wochen berichtet. Im Gespräch mit Frau Dreisbach – BEST Hotel ZELLER, stellte sich schnell heraus, dass das Arbeitszeitgesetz aus Sicht des Hotel-und Gaststättenumfeldes noch Entwicklungspotential birgt. Doch wie gehen andere Länder mit den Besonderheiten dieser Branche um? Gibt es Unterschiede im internationalen…

Probearbeit in der Gastronomie: Einfühlungsverhältnis und Sofortmeldung

Probearbeit in der Gastronomie: Einfühlungsverhältnis und Sofortmeldung

Gutes Personal zu finden gehört zu den Kernaufgaben, wenn man unternehmerisch erfolgreich sein will. Dies gilt für die Gastronomie und Hotellerie ebenso wie für andere Branchen; doch gerade Gastronomen haben es derzeit schwer und ringen um die wenigen qualifizierten und passionierten Fachkräfte im Gastgewerbe. Welche Möglichkeiten gibt es, um Bewerber/innen besser kennen zu lernen und…

Zeitarbeit in der Gastronomie: Arbeitnehmerüberlassung 2017

Zeitarbeit in der Gastronomie: Arbeitnehmerüberlassung 2017

Die Gastronomie klagt schon lange über Fachkräftemangel und die Schwierigkeiten, fähige Mitarbeiter zu finden. Unter Zeitdruck greifen viele Gastronomen auf Aushilfen von Zeitarbeitsfirmen zurück und setzen damit auf die Arbeitnehmerüberlassung. Von einer Arbeitnehmerüberlassung spricht man, wenn Angestellte eines Arbeitgebers einem fremden Unternehmen zeitweise und entgeltlich überlassen werden. Bekannter sind die Bezeichnungen Leiharbeit, Zeitarbeit oder Personalleasing. Philip Constantin…