Neue Mitarbeiter anmelden: Gastronomie und Hotellerie
Bundesurlaubsgesetz (BUrlG) – Wie hoch ist der Urlaubsanspruch im Gastgewerbe?
Mindestlohn Gastronomie – Rechtliche Basics zum MiLoG & Kontrollen im Gastgewerbe
Der Arbeitsrechts-Check: Gesetze, die Personaler*innen im Gastgewerbe kennen sollten
Gastro-Podcast »Zwei zu Tisch« – Folge #8 mit Jan Hoffmann (vegetarischer Sternekoch)
Gastro-Podcast »Zwei zu Tisch« – Folge #7 mit Julia Weichlein (Azubine, Schindlerhof)
Degrowth & Nachhaltigkeit im Gastgewerbe - Interview mit Blogger & Journalist Jan-Peter Wulf (nomyblog)
Gastro-Podcast »Zwei zu Tisch« – Folge #6 mit Klaus Kobjoll (Schindlerhof)
Zusatzverkäufe in der Gastronomie - mit gamification Umsatz steigern & Teamgefühl stärken!
Teamrollen in der Gastronomie – So werdet ihr zum Gewinner-Team!
New Work in der Gastronomie – 5 Hacks für die Praxis
11 Gastronomie Tipps, die dich 2019 erfolgreicher & glücklicher machen
Das neue Kassengesetz 2020 - Welche Auflagen gelten nächstes Jahr?
Empfehlungsmarketing heute: Influencer Marketing im Gastgewerbe
Ermahnung, Abmahnung, Kündigung - muss das denn alles sein? Wann ist eine Abmahnung ein adäquates Mittel und was sind die Unterschiede zur Ermahnung? Wir stel...
Anna Rosón Eichelmann
Rechtsanwältin, gastromatic
Anna ist Rechtsanwältin und Gastro-Trend-Spotterin. Neben Reisen und diversen Auslandsaufenthalten zeichnet sie die Liebe zur Gastronomie aus, was nicht zuletzt mit ihrer spanischen Herkunft zusammenhängt. Zu ihren Praxisstationen zählen der Lehrstuhl für Arbeitsrecht an der Goethe-Uni in Frankfurt, die HR-Abteilung einer Bank, die Außenhandelskammer für Deutschland in Spanien sowie die Litigation-Abteilung bei Allen & Overy, einer britischen Großkanzlei. Seit 2016 schreibt Anna für gastromatic Beiträge zum Thema Arbeitsrecht und bereichert den Blog um juristisches Personalwissen.
Achtung Scheinselbständigkeit: Freie Mitarbeiter in der Gastronomie
Freie Mitarbeiter werden auch gerne in der Gastronomie beschäftigt. Wie man sie von den Arbeitnehmern des Betriebs abgrenzt, was in der Regel für eine Schei...
Datenschutz Gastronomie: Basics zur DSGVO & Co. im Gastgewerbe
Nach Inkrafttreten der DSGVO herrscht immer noch viel Unsicherheit über den Datenschutz in der Gastronomie & Hotellerie. Was waren die Änderungen und was soll...
TzBfG ab 2019: Was ändert sich für Gastronomen bei Arbeit auf Abruf?
Arbeit auf Abruf – diese flexible Ausgestaltung der Arbeitszeit wird ab 2019 etwas anders aussehen. Wir erläutern euch die neue Rechtslage, damit ihr "safe" ...
Arbeitsrecht 6 min
Mindestlohn, Midijob, Brückenteilzeit – Was ändert sich gesetzlich 2019?
Das Jahr 2018 neigt sich so langsam dem Ende und am Horizont winken große Worte: Mindestlohnerhöhung, Brückenteilzeit, Entfristung der kurzfristigen Beschäf...
Nachtarbeit Gastronomie: Rechtlicher Rahmen & optimierte Entlohnung
Nachtschwärmer aufgepasst: Hier kommen alle wichtigen Facts zur Nachtarbeit in der Gastronomie und dem dazugehörigen rechtlichen Rahmen! ...
Arbeitsrecht 5 min
Urlaubsanspruch für Minijobber – wie viele Tage stehen ihnen wirklich zu?
Sommer, Sonne, Strand… Es ist Urlaubszeit und auch in Deutschland steigen die Temperaturen. Da sollte doch auch mal ein halber Tag am See drin sein, oder? Dab...
Personalwissen 4 min
Altersvorsorge: Experten-Interview zur betrieblichen Altersversorgung
Schon in unserem letzten Blogbeitrag rund um die Basics zur betrieblichen Altersversorgung ist klar geworden: Altersvorsorge wird aufgrund des demografischen W...