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Arbeitsrecht

Wer Personalverantwortung hat und sich mit Themen wie Dienstplanung, Zeiterfassung und Personalorganisation befasst, sollte arbeitsrechtlich fit sein – das gilt besonders für die Gastronomie und Hotellerie, denn im Gastgewerbe wird besonders genau auf Arbeitszeiten, Pausenregelungen und Co. geschaut. Leichter gesagt als getan, denn das Kapitel Arbeitsrecht ist umfangreich und komplex. Um euch ein wenig Arbeit abzunehmen, fassen wir wichtiges Wissen kurz und knackig für euch zusammen.

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