Der gastromatic Blog - alles rund um Personalfragen in der Gastronomie - Von Dienstplanung über Zeiterfassung bis Arbeitsrecht, alles was für die Gastronomie interessant ist.

Gastro-Podcast »Zwei zu Tisch« – Folge #3 mit Heike Richter (Rösterei Dinzler)

Mit Personalleiterin (und Familienmitglied) Heike Richter diskutieren wir darüber, wie traditionelle Familienbetriebe und das neue Arbeiten zusammenpassen und wie man auch im Gastgewerbe Karriere und Familienleben unter einen Hut bekommt.

Personalwissen

Offboarding von Mitarbeitern – Das Beste aus einer Kündigung rausholen

So paradox es klingt: Ein strukturiertes Offboarding trägt zu rundlaufenden Abläufen und zu einer besseren Mitarbeiterbindung bei. Wir verraten, wie das geht....

Arbeitsrecht, Personalwissen

Der Aktenberg hat ausgedient – Die digitale Personalakte & rechtliche Basics

Der analoge Aktenberg war gestern! Wir geben euch Tipps zur Arbeit mit der digitalen Personalakte und erklären, was GoBD, BDSG und DSGVO damit zu tun haben....

Gastro-Erfolgstipps

Empfehlungsmarketing heute: Influencer Marketing im Gastgewerbe

Influencer Marketing ist tot? Ganz im Gegenteil, gerade die Zusammenarbeit mit Micro- & Nano-Influencern kann für Gastros spannend & kosteneffizient sein. Hier...

Gastrostories, Personalwissen

Gastro-Podcast »Zwei zu Tisch« – Folge #2 mit Heidi & Martin Rieb (Fischer am Ammersee)

Erfolgreiches Gastro-Business, erfülltes Familienleben, ein glückliches Team und Köche, die sich aussuchen können, wie lange sie arbeiten - klingt wie eine ...

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