Der Dezember wird nicht so besinnlich wie gedacht – wir wollen euch in Aktion sehen! Aber natürlich sollen eure Mühen nicht umsonst sein, im besten Fall werdet ihr von uns reich beschenkt: Macht jetzt bei unserem Gewinnspiel mit und sichert euch eine kostenlose Jahreslizenz von gastromatic!
Datenschutz Gastronomie: Basics zur DSGVO & Co. im Gastgewerbe
Nach Inkrafttreten der DSGVO herrscht immer noch viel Unsicherheit über den Datenschutz in der Gastronomie & Hotellerie. Was waren die Änderungen und was soll...
Personalplanung zur Weihnachtszeit – Besondere Herausforderungen & gastromatische Tipps
Weihnachten steht vor der Tür und damit für das Gastgewerbe eine der arbeitsreichsten Zeiten im Jahr. Da nehmen wir euch doch gerne was ab! Hier kommen unsere...
All eyes on Mitarbeitermotivation – Interview mit Andreas Zimmermann von MoschMosch
Wer gute Mitarbeiter halten will, muss ihnen auch etwas bieten - und das fängt oft beim Umgang mit dem Personal an. Ein spannendes Interview mit Andreas Zimmer...
TzBfG ab 2019: Was ändert sich für Gastronomen bei Arbeit auf Abruf?
Arbeit auf Abruf – diese flexible Ausgestaltung der Arbeitszeit wird ab 2019 etwas anders aussehen. Wir erläutern euch die neue Rechtslage, damit ihr "safe" ...
Du hast ein Thema? Her damit!
Hier kannst du Ideen einreichen, aus denen wir Blogbeiträge zaubern. Nach kurzer redaktioneller Prüfung geben wir dir per Mail ein Feedback. Wir freuen uns auf deine Vorschläge!
Wareneingangsbuch für die Gastronomie – So geht’s ganz einfach (Excel Vorlage)
Wir haben uns in das zugegebenermaßen trockene Thema reingefuchst und verraten euch alles, was ihr wissen müsst - und dazu gibt's noch eine Excel-Vorlage!...
Mitarbeiterproduktivität richtig deuten – Tipps, Tücken & Fallstricke
Der Umsatz pro Mitarbeiter ist in der Gastronomie eine weit verbreitete Kennzahl. Sie lässt sich einfach berechnen und jeder kann sich etwas darunter vorstelle...
Mindestlohn, Midijob, Brückenteilzeit – Was ändert sich gesetzlich 2019?
Das Jahr 2018 neigt sich so langsam dem Ende und am Horizont winken große Worte: Mindestlohnerhöhung, Brückenteilzeit, Entfristung der kurzfristigen Beschäf...
Lean Management in der Gastronomie – Mit schlanken Prozessen zum dicken Geschäft
Dafür zu sorgen, dass der Gast sich wohl fühlt und die Servicequalität stimmt, ist manchmal gar nicht so einfach. Schwankende Gästezahlen und ein unsicherer...