Neue Mitarbeiter anmelden: Gastronomie und Hotellerie
Bundesurlaubsgesetz (BUrlG) – Wie hoch ist der Urlaubsanspruch im Gastgewerbe?
Mindestlohn Gastronomie – Rechtliche Basics zum MiLoG & Kontrollen im Gastgewerbe
Der Arbeitsrechts-Check: Gesetze, die Personaler*innen im Gastgewerbe kennen sollten
Gastro-Podcast »Zwei zu Tisch« – Folge #8 mit Jan Hoffmann (vegetarischer Sternekoch)
Gastro-Podcast »Zwei zu Tisch« – Folge #7 mit Julia Weichlein (Azubine, Schindlerhof)
Degrowth & Nachhaltigkeit im Gastgewerbe - Interview mit Blogger & Journalist Jan-Peter Wulf (nomyblog)
Gastro-Podcast »Zwei zu Tisch« – Folge #6 mit Klaus Kobjoll (Schindlerhof)
Zusatzverkäufe in der Gastronomie - mit gamification Umsatz steigern & Teamgefühl stärken!
Teamrollen in der Gastronomie – So werdet ihr zum Gewinner-Team!
New Work in der Gastronomie – 5 Hacks für die Praxis
11 Gastronomie Tipps, die dich 2019 erfolgreicher & glücklicher machen
Das neue Kassengesetz 2020 - Welche Auflagen gelten nächstes Jahr?
Empfehlungsmarketing heute: Influencer Marketing im Gastgewerbe
Personalmangel? Die Lösung sind vielleicht nicht mehr Mitarbeitende, sondern eine genauere Planung? Dabei denken wir mal ganz neu und von der “Gästeproduktivität” ausgehend.
Gastrostories 4 min
Gastro-Podcast »Zwei zu Tisch« – Folge #8 mit Jan Hoffmann (vegetarischer Sternekoch)
In dieser Podcast-Folge sprechen wir mit Jan Hoffmann, dem ehemals jüngsten vegetarischen Sternekoch Europas, über Nachhaltigkeit, das Tempo und die Führungs...
Branchentrends 5 min
Das neue Kassengesetz 2020 – Welche Auflagen gelten nächstes Jahr?
Am 1. Januar 2020 ist es soweit, das neue Kassengesetz tritt in Kraft. Bereits seit 2018 und 2017 gab es neue Regelungen, die die Finanzbehörden zu spontanen (...
Neue Mitarbeiter anmelden: Gastronomie und Hotellerie
Bei der Anstellung neuer Mitarbeiter müssen viele verschiedene Dinge beachtet werden. Gerade in einer von hoher Fluktuation geplagten Branchen wie dem Gastgewe...
Gastrostories 3 min
Gastro-Podcast »Zwei zu Tisch« – Folge #7 mit Julia Weichlein (Azubine, Schindlerhof)
Nachdem uns in der letzten Podcast-Folge Klaus Kobjoll vom Schindlerhof Rede und Antwort stand, ist jetzt eine seiner Auszubildenden dran. Damit lassen wir bewu...
Du hast ein Thema? Her damit!
Hier kannst du Ideen einreichen, aus denen wir Blogbeiträge zaubern. Nach kurzer redaktioneller Prüfung geben wir dir per Mail ein Feedback. Wir freuen uns auf deine Vorschläge!
Bundesurlaubsgesetz (BUrlG) – Wie hoch ist der Urlaubsanspruch im Gastgewerbe?
Zuerst vorab für diejenigen, die direkt eine Antwort ohne Umschweife suchen: Wenn ein Arbeitgeber seinen Angestellten mindestens 24 Urlaubstage pro Jahr gewäh...
Zusatzverkäufe in der Gastronomie – mit gamification Umsatz steigern & Teamgefühl stärken!
Erfahrt hier, wie ihr durch Cross-Selling & Upselling spielend leicht den Wert des Durchschnittbons steigert und dabei noch positiv zum Teamgefühl beitragt....
Degrowth & Nachhaltigkeit im Gastgewerbe – Interview mit Blogger & Journalist Jan-Peter Wulf (nomyblog)
Wir sprechen mit Jan-Peter Wulf vom Nomyblog über Nachhaltigkeit, das erwachende Bewusstsein im Gastgewerbe und wieso das Thema zur "guten Gastronomie" gehört...
Gastro-Podcast »Zwei zu Tisch« – Folge #6 mit Klaus Kobjoll (Schindlerhof)
In dieser Podcast-Folge #6 verrät Klaus Kobjoll vom Schindlerhof uns, wie sein preisgekröntes Erfolgsrezept in Sachen Mitarbeiterführung aussieht und was die...